Herfst


De bladeren vallen van de bomen, het wordt eerder donker en de temperatuur daalt snel. Tijd dus voor herfstige smaken! Gerechten met warme smaken en kruiden, passend de koudere maanden.  

Stamppotten

  • Zuurkool (gesmoord in ganzenvet)
  • Boerenkool


Specialiteiten

  • Varkensrookworst en runderrookworst
  • Erwtensoep
  • Speksoorten, zoals gerookt spek en zuurkoolspek
  • Rauwe casselerrib (lekker bij de zuurkool)
  • Huisgemaakte paté met gestoofde rode ui
  • Wild en gevogelte

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.