Bij-assortiment


Wijnen

In ons assortiment vindt u alle 4 soorten wijnen van Boonsma, Leeuwarden.


Frysling

In ons assortiment vindt u de witte Frysling. De naam ‘Frysling’ is een combinatie van de provincie naam Fryslân en het druivenras Riesling, welke in Duitsland ook wel de koningin van de druiven wordt genoemd. De Frysling verbouwt op 1,5 hectare grond zes druivenrassen (4700 stokken): Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Pinotin, Carbernet Cortis en Cabernet Noir. Dit zijn relatief nieuw ontwikkelde rassen die goed tegen het Nederlandse klimaat kunnen en een hoge mate van resistentie hebben tegen valse meeldauw en andere ziektes. Door geschikte onderstammen voelen deze rassen zich zeer thuis in de Friese zandgronden. Hier worden elk jaar smaakvolle Frysling witte wijnen, rosé wijnen en mousserende wijnen (Brûswyn) van gemaakt.

Lees meer op www.frysling.nl.


Kruiden

Huub Hamar de la Brethoniere

In 2015 heeft hij meegedaan met het televisieprogramma Grillmaster 2015 en won!
De kruiden die hij heeft ontwikkeld zijn 'Visch', 'Vogelsch' en 'Vleesch'.